FRISCHE PAKETE VOM:

Bio-Rind (Demeter)

Varianten ab 98,80 €*

199,90 €*

Bio-Rind (Naturland)

Varianten ab 84,90 €*

169,90 €*

Bio-Rind (EU-Bio)

Varianten ab 69,90 €*

139,90 €*

Dein Frische Paket

Die Bilder zeigen an, wie viele Frischfleischpakete noch verfügbar sind. Erst wenn das ganze Tier verkauft ist,

wird es zur Elbtaler Hofschlachterei gebracht.

Dort wird das wertvolle Fleisch im Ganzen verwertet und du bekommst dein Paket frisch und bestens gekühlt geliefert.

So bestellst du dir dein Paket nach Hause!

1. bestellen

Klicke auf dein Wunschpaket, wähle die gewünschte Größe und bestelle deine Portion. Sobald das Rind komplett verkauft ist, wird es geschlachtet. Die Tier-Maske füllt sich nach jedem Kauf weiter..

2. reifen lassen

Sind 100% erreicht, lassen wir das Rindfleisch ca. 3 Wochen in unserer Hofschlachterei reifen. Daher dauert der Prozess von der Schlachtung bis zum Versand
ca. 3-4 Wochen.

3. einpacken

Die ausgewählten Teile des Tieres bekommst du in Form eines Paketes. Dieses enthält verschiedene Fleischstücke, die alle portioniert verpackt sind. Klicke auf dein Paket, dann siehst du den genauen Inhalt.

4. liefern lassen

Wir bringen dein Fleisch vakuumverpackt und gut gekühlt zu dir nach Hause.

Genieße deine Mahlzeit.

Bio-Fleisch direkt vom Erzeuger

Unsere Hofschlachterei wird von Bio-zertifizierten Züchtern beliefert, bei denen das Wohlergehen der Tiere im Vordergrund steht.

Ab auf die Weide!

Zunächst werden die Tiere nach Geschlecht und Alter separiert: Nach Mutterkuh-Herde mit Kälbchen und Jungbullen. Für den Transport kommen die Kälbchen in einen extra Anhänger, damit sie im großen Transporter nicht von den Mutterkühen erdrückt werden. Die kurze Trennung verkraften sie gut, umso größer ist die Freude, wenn alle wieder zusammen auf der Weide stehen.

Die Separierung und der Transport erfolgen tierfreundlich und stressfrei. Zudem sind die Weiden nur wenige Kilometer vom Betrieb entfernt, um lange Transporte zu vermeiden.

Die Hereford-Rinder haben eine hervorragende Anpassungsfähigkeit bei verschiedenen Klimabedingungen. Durch ihre Klimatoleranz können sie das ganze Jahr im Freien gehalten werden. Außerdem gelten sie als gutmütig, was den Umgang mit ihnen erleichtert.

Mein Elbtaler bezieht die Demeter zertifizierten Hereford-Rinder von unserem Partnerbetrieb Öko Farm bei Lübtheen.